Les abeilles de la côte fleurie
Les abeilles noires Normandes
Localisées le long de la côte fleurie, les abeilles butinent sans avoir le temps de bronzer sous notre soleil normand.
Mon activité apicole se fait dans un processus de préservation de l'abeille locale normande, dite Apis mellifera mellifera ou plus connue sous le nom d' 'Abeille noire'.
Toutes mes activités se font dans le cadre d'une apiculture dite "naturelle". Les interventions humaines sont limitées au strict nécessaire dans le but de laisser l'abeille vivre comme elle sait le faire depuis des millénaires. J'incite l'être humain à avoir un impact plus responsable sur son environnement. Mon approche est de vivre avec l'abeille une cohabitation raisonnable et de bénéficier de ce qu'elle peut nous offrir.
Une Apiculture où l'abeille noire est préservée.
L'abeille et son bien-être passent avant tout .
Partager et apprendre le mode de vie des abeilles
L'objectif est de partager et découvrir l'abeille noire et tout ce qui l'entoure. Cela implique la vie dans une ruche et son organisation. Mais aussi d'observer et parfois ouvrir la ruche pour voir ce qu'il se passe à l'intérieur.
Enfin, il est important de s’intéresser à son environnement, de suivre les floraisons, proposer de laisser des espaces où les abeilles pourront trouver de la nourriture en abondance.
Le partage de ces valeurs permet de mettre en évidence la nécessité aux générations futures d'avoir un comportement adapté et une meilleure interaction avec la nature.
L'abeille est un formidable vecteur pour aborder tout un ensemble de sujet sur l'environnement et la place de l'être humain dans tout cela.
Découvrir autre chose que le miel
Une ruche propose bien d'autres produits que le miel qui sont parfois utiles à l'humain. On récupère aussi la propolis brute pour les maux de gorges en hiver par exemple.
On découvre aussi que le pollen, la cire, la gelée royale sont présents dans une ruche.
Le produit star
Une garantie d'avoir un miel 100% issu de mes ruches.
Des essaims installés uniquement en Normandie et plus précisément dans le Pays d'Auge. Un secteur entre Pont l’évêque et Honfleur.
Une récolte et une extraction réalisées par mes soins. Un miel brut est mis en pot quelques jours après la récolte afin d'éviter un quelconque réchauffage. Un circuit ultra-court qui va de la ruche dans le pot. La commercialisation du miel se fait uniquement dans un rayon proche de la ruche.
Chaque emplacement ayant sa spécificité environnementale, je m'efforce à ne pas mélanger les récoltes. Chaque pot indique l'origine du rucher. Certains de ces ruchers ne produisent parfois que quelques kilogrammes de miel. Cela implique que certaines productions ont des disponibilités très courtes.
Ou nous trouver sur Honfleur ?
Ou nous trouver sur Honfleur ?
